Bauch über Kopf von Stefanie Wilhelm
Viele von Euch werden die Ernährungsberaterin und Bloggerin Stefanie Wilhelm kennen, wenn auch nicht unter diesem Namen. Sie betreibt den Blog healthyhappysteffi und schreibt dort über gesunde Ernährung, Essgewohnheiten und wie wichtig das richtige Essen für den eigenen Körper ist. Als ausgebildete Ernährungsberaterin und als…
Die Fructose Falle
„Kaum zu glauben, aber wahr. Fruchtzucker macht dick und krank.“ Das Buch „Die Fructose Falle“ beginnt mit einem Märchen. Schneewittchen und der vergiftete Apfel für die Prinzessin sind einfach ein guter Einstieg in das Buch, denn das Gift im Apfel könnte auch ganz banal nur…
Lecker ohne…Fruktose
Die Webseite www.lecker-ohne.de kennt sicher jeder, der schon mal nach Rezepten bei Intoleranzen gegoogelt hat. Auf dieser Homepage findet man immer einen guten Rat, natürlich auch immer ein gutes Rezept aus der großen Rezeptdatenbank und oftmal auch neuen Mut nach der Diagnose und dem darauffolgendem…
FRUCTOPIA – Meine besten Rezepte ohne Fructose
Den Blog „Fructopia.de“ kennen viele von Euch. Das ist auch kein Wunder, denn die Bloggerin Deniz Fcicioglu schreibt nicht nur viele Rezepte auf ihrem Blog auf, sondern sie zeigt uns auch noch was von ihrem Leben in Istanbul. Dafür benutzt sie auch nicht nur ihre…
Köstlich essen: Fruktose, Laktose & Sorbit vermeiden
Vor kurzem bin ich in einer Buchhandlung auf das Buch „Köstlich essen: Fruktose, Laktose & Sorbit vermeiden“ aufmerksam geworden und da der Titel doch perfekt zu unserem Thema hier passt, habe ich das Buch auch gleich mitgenommen. Leider hat mich das Buch im Gegensatz zum…
Chemie im Essen von Dr. Hans-Ulrich Grimm
Seit mein Körper nicht mehr so viel mit Fruchzucker, Sorbit & Co. anzufangen weiß, frage ich mich natürlich auch, woher das kommt. Ein Punkt, der mir gewaltig suspekt ist, sind diese E-Nummern, die man auf so gut wie jeder Lebensmittelverpackung findet. Oft verbirgt sich hinter…
Richtig einkaufen bei Fructose-Intoleranz von Thilo Schleip
Der Autor Thilo Schleip hat schon etliche gute Gesundheits- und Ernährungsratgeber geschrieben Sein Buch „Wenn Fruchtzucker krank macht“ ist für viele Betroffene einer Fruktoseintoleranz fast so etwas wie die Bibel schlechthin. Dort kann man sich verständlich in die Thematik einlesen, bekommt erklärt, wie man sich…
Die Fructose-Krankheit: Der größte medizinische Paradigmenwechsel des 21. Jahrhunderts
Was ist mir denn da heute ins Haus geflattert? Ein kleines Buch mit dem interessanten und nicht gerade kurzen Titel „Die Fructose-Krankheit: Der größte medizinische Paradigmenwechsel des 21. Jahrhunderts„. Hört sich interessant an, aber alleine durch das Cover muss ich sofort an eine Todesanzeige denken….
Wenn Fruchtzucker krank macht von Thilo Schleip
Der Autor Thilo Schleip ist dem ein oder anderen schon ein Begriff, denn von ihm stammen viele Gesundheits- und Ernährungsratgeber. Auch über das Thema Fruktoseintoleranz hat er ein Buch mit dem Titel „Fructose Intoleranz – Wenn Fruchtzucker krank mach“ geschrieben. Inhalt Das Buch selber gliedert…
Zucker – der heimliche Killer
Zucker, der heimliche Killer. Dieser Spruch ist für uns Fruktose Intolerante nicht neu, sondern gehört zu unserem Alltag schlichtweg mit dazu. Schließlich dreht sich bei unserer Intoleranz viel darum, wo sich der Fruchtzucker überall versteckt, welche Süßungsmittel wir deshalb strikt meiden müssen und welche nicht….
Fruktosearm genießen
Oft weiß man nicht mehr, was man nun essen soll. Fertigprodukte gehen nicht, viele Obst- und Gemüsesorten auch nicht und bei so vielen Nahrungsmitteln ist irgendwo immer der Zucker versteckt. Da bleibt nur noch eines über. Man muss selber kochen und schauen und so die…
Die DGE-Infobroschüre
Von der deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) gibt es eine kostengünstige Infobroschüre aus der Serie DGE-Infothek mit dem Titel „Essen und Trinken bei Fructosemalabsorption“. Das kleine nur 18 Seiten umfassende Heftchen soll hauptsächlich Personen ansprechen, die gerade zum ersten Mal das Wort Fruktoseintoleranz gehört…
Fruktose-Unverträglichkeit von Doris Fritzsche
Das Buch „Fruktose-Unverträglichkeit“ von Doris Fritzsche darf ich Euch auf keinen Fall vorenthalten. Ohne dieses Buch wäre ich vor allem in der Anfangszeit, als mir niemand helfen wollte und konnte, eingegangen. Aber der GU Ratgeber hat mir erklärt, was mir überhaupt fehlt, hat mir Tipps…
Meine neue Bibel – Der kleine Soci/Fachmann/Kraut
Es hat ein wenig gedauert, aber jetzt habe ich meine neue Bibel bekommen. Es ist das Buch „Lebensmitteltabelle für die Praxis„, auch der „Der kleine Souci/Fachmann/Kraut“ genannt nach den drei Professoren, die die Lebensmitteltabellen vor mehr als 50 Jahren zusammengetragen haben und damit die Frage…