Es könnte eine interessante Messe für alle Betroffenen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sein. In Brüssel findet am 3. und 4. Juni 2014 die Fachmesse „Free From Food“ statt und dort werden aktuelle Trends, Entwicklungen und Innovationen für den stark wachsenden Markt der Free-From-Food-Lebensmitteln vorgestellt. Die Messe richtet scih an Hersteller, Lieferanten und Großhändler. Wir Endverbraucher sind also nicht die Zielgruppe der Messe und trotzdem ist sie für uns interessant. Dort werden Produkte vorgestellt, die wir in naher Zukunft in Supermärkten, Bioläden oder Reformhäusern zu kaufen bekommen könnten.
Das Angebot der Aussteller zeigt das gesamte Spektrum – von gluten- und laktosefreien Lebensmitteln über gentechnikfreie Artikel bis hin zu Produkten ohne Aromen, Konservierungsmittel und andere Zusatzstoffe. (Ronald Holman von der Messeorganisation)
Neben der Austellung gibt es auch noch etliche Fachvorträge. Weitere Informationen, Eintrittspreise sowie den offiziellen Kartenvorverkauf dazu findet Ihr auf der Homepage der Messe: www.freefromfoodexpo.com