Kokosmilch-Eis – Johannes Ammer
Der Sommer war in diesem Jahr bisher heiß und trocken und auch wenn er jetzt eine Pause einlegt, vorbei ist er sicher noch nicht. Wichtig ist es, dass man sich bei so einem Wetter geistig und körperlich abkühlt und was hilft da besser als ein…
Veganes und fructosearmes Vanilleeis aus Kokosmilch
Hurra, der Sommer ist da. Endlich gibt es wieder Temperaturen deutlich über 25 Grad, Sonne pur und …. traurige Augen. Während andere jetzt eben mal spontan ein Eis genießen schauen wir oft in die Röhre. Bis wir selber eine Eiscreme gemacht haben, vergeht einfach viel…
Schoko-Kokos-Bananen Eiscreme
Es wird langsam Sommer und daher steigt verständlicherweise auch die Lust auf Eis. Dummerweise können viele Fruktoseintolerante aber keine Eiscreme genießen, denn in den gängigen Eissorten ist immer Fruchtzucker enthalten. Gleichzeitig kann auch Sorbit und andere Zuckeralkohole mit dabei sein. Aber verzichten müssen wir trotzdem…