Sicher habt ihr auch schon des öfteren gehört, dass man bei einer fructosearmen Ernährung schnell Gefahr läuft, Mangelerscheinungen zu bekommen. Das soll daran liegen, dass man ohne die Ernährung mit Obst, Gemüse und Zucker auch nur sehr wenig Zink und Folsäure zu sich nimmt. Zur…